|

Green goddess-salat

ByMatTilAlle

Green Goddess-salat

Skriv ut oppskrift
Rett: Salat, Siderett
Ingredients Method

Ingredienser
  

Green Goddess-dressing
  • 1 pose babyspinat
  • 1 dl frisk basilikum
  • 1 dl frisk persille
  • 1 stk sitronsaft
  • 0,5 stk hvitløksfedd
  • 0,5 stk sjalottløk
  • 70 g cashewnøtter
  • 0,5 dl olivenolje
  • 2 ss tahini
  • 1 ss næringsgjær
  • salt
Salat
  • 0,25 stk kål
  • 0,25 stk salathode
  • 1,5 stk agurk
  • 0,25 stk purre

Method
 

  1. Bland alle ingrediensene til dressingen i en blender eller food-processor, og kjør til den er glatt. Tilsett litt vann om den er for tykk. Smak til med salt.
  2. Finhakk kål, salat og purre, og del agurken i små biter.
  3. Bland alle salatingredisene, og vend inn dressingen til alt er blandet.
  4. Nytes! Passer perfekt til kylling.